白癜风是一种常见的皮肤疾病，其特点是肌肤上出现白斑。白癜风患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会对疾病的治疗产生影响。其中，橘子被认为是患者应避免食用的水果之一。

一方面，橘子中富含维生素C，这对身体的免疫系统有益。然而，白癜风患者的免疫系统存在异常反应，特别是对色素细胞造成的免疫反应。维生素C可能刺激免疫系统，增加色素细胞受到攻击的风险，从而加重白斑的情况。

另一方面，橘子中含量较高的果酸也是白癜风患者应该考虑的因素。果酸可以刺激皮肤细胞的新陈代谢，加速皮肤角质层的脱落。对于白癜风患者来说，过于频繁的角质层脱落可能会导致皮肤过敏或者诱发其他皮肤病，加重病情。

此外，橘子属于酸性水果，酸性食物具有增加尿酸生成的作用。尿酸是一种代谢产物，过多的尿酸在体内积累可能会引发痛风等疾病。而痛风和白癜风在一定程度上存在相关性，两者的共同点是均与免疫系统异常有关。因此，患有白癜风的人应尽量避免食用酸性食物，包括橘子。

综上所述，白癜风患者不能食用橘子的原因主要有三点。首先，橘子中的维生素C可能刺激免疫系统，加重白斑情况。其次，橘子中的果酸会加速皮肤角质层脱落，可能导致皮肤过敏或其他皮肤病的发生。最后，橘子属于酸性水果，会增加尿酸生成，可能引发痛风或其他与白癜风相关的免疫反应。因此，白癜风患者在日常饮食中应避免食用橘子，保持健康的饮食习惯有助于控制疾病的发展。