全身银屑病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，其主要症状包括皮肤出现红斑、鳞片和瘙痒等症状。而瘙痒和脱屑是全身银屑病患者最为困扰和难以忍受的问题之一。因此，控制全身银屑病瘙痒和脱屑对于提高患者的生活质量至关重要。

银屑病的瘙痒是由于皮肤的炎症和干燥引起的，所以保持皮肤的湿润十分重要。患者应该经常使用温和的皮肤清洁产品来洗澡，避免使用含有刺激物的肥皂和沐浴露。在洗澡之后，用柔软的毛巾轻轻擦干皮肤，尽量不要刺激皮肤。除此之外，使用保湿霜也是缓解瘙痒的有效方法之一。选择适合自己肤质的保湿霜，坚持每天使用，可以有效改善皮肤的干燥情况。

除了保湿之外，注意控制皮肤的刺激也是减轻瘙痒的重要措施之一。避免穿着粗糙的衣物或使用粗糙的床上用品，这些都会对皮肤造成刺激。此外，还应避免经常接触刺激性强的物质，如化学品和洗涤剂等。如果需要接触这些物质，一定要使用手套等保护措施，以减少对皮肤的刺激。

进行适当的日常生活习惯的调整也可以帮助控制全身银屑病的瘙痒。首先，要避免过度劳累和生活压力过大，因为压力和劳累也是诱发瘙痒的因素之一。合理安排作息时间，保证充足的睡眠，有助于减轻身体的疲劳和精神压力。

此外，要避免暴露在过热或过冷的环境中。高温和低温都可能加重皮肤的干燥和瘙痒，所以需要根据季节和天气情况适当调整穿着和保护。同时，要注意避免接触烟雾和尘埃等刺激物质，因为这些物质往往会使瘙痒症状加重。

银屑病的脱屑问题同样是全身银屑病患者困扰的一个症状。脱屑主要是由于皮肤细胞生长过快，形成过多的鳞屑。因此，控制皮肤细胞的过度生长是改善脱屑问题的关键。

保持适当的清洁是控制皮肤细胞过度生长的基础。经常使用温和的皮肤清洁产品进行清洁，避免过度清洁和搔抓皮肤。过度清洁和搔抓皮肤会刺激皮肤，进而刺激皮肤细胞的生长。洗头时，应选用温和的洗发水，轻轻按摩头皮，帮助去除多余的鳞屑。

除了适当清洁，使用药物也是控制脱屑的有效方法。角质细胞增殖抑制剂和角质表皮抑制剂都是常用的药物类型。这些药物可以抑制皮肤细胞的生长和过度角化，从而减少脱屑现象。采用局部涂抹的方式使用这些药物，坚持使用，可以有效改善脱屑问题。

此外，日常生活中适当的饮食调理也有助于改善脱屑。一些富含维生素A、维生素E和Omega-3脂肪酸的食物可以帮助减少皮肤细胞的过度生长和脱屑现象。患者可以多吃胡萝卜、菠菜、鱼类等食物，摄入这些营养素。

综上所述，全身银屑病的瘙痒和脱屑是患者生活中常见的问题，但通过改善生活习惯、保湿护理、避免刺激物质的接触以及使用药物等措施，有望取得一定的控制效果。患者可以根据自身情况制定适合自己的控制方案，从而减轻瘙痒和脱屑带来的困扰，提高生活质量。