吃粗粮对于银屑病的治疗具有一定的帮助作用。银屑病是一种常见的慢性皮肤疾病，给患者带来了很大的身体和心理负担。通过饮食调理，特别是增加对粗粮的摄入，可以有效缓解病情，改善患者的生活质量。

首先，粗粮富含丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加排毒排便的效果。银屑病患者常常面临消化系统功能紊乱、便秘等问题，这些都会影响毒素的排出，加剧病情。而粗粮可以有效改善这些症状，帮助体内垃圾及时清理出去，减轻病情。

其次，粗粮中含有丰富的维生素和矿物质，可以增强机体免疫力。银屑病的发病与免疫系统紊乱密切相关，机体免疫功能的低下会导致病情的加重。而粗粮中的维生素、矿物质等营养物质可以提高免疫细胞的活性，增强机体对疾病的抵抗力，从而减轻银屑病的症状。

此外，粗粮对于控制体内炎症反应也有一定的作用。银屑病的病理机制主要是炎症反应引起的，而粗粮中富含的抗氧化剂和抗炎物质可以帮助抑制炎症反应，减轻病情。研究表明，长期饮食粗粮可以降低体内的炎症标志物，减少病情的发展。

另外，粗粮还可以改善患者的肠道菌群，促进有益菌的增长。肠道菌群与免疫系统密切相关，良好的肠道菌群可以调节免疫反应，调整机体内环境。而粗粮中的纤维素能够提供有益菌生长所需的营养，促进菌群的平衡，有助于改善患者的病情。

总的来说，饮食调理在银屑病的治疗中起着重要的作用，而粗粮作为一种健康的食物，对于改善病情、减轻病痛有着积极的影响。但是需要注意的是，粗粮不适合所有患者，尤其是有消化系统疾病或者有特殊饮食禁忌的人群。在饮食选择上，应根据个体情况进行合理搭配，避免过量摄入粗粮造成不适。

综上所述，吃粗粮对于银屑病的治疗是有一定的帮助的。粗粮可以促进排毒排便，增强机体免疫力，抑制炎症反应，改善肠道菌群，从而减轻病情、提高生活质量。然而，粗粮的食用也需因人而异，需根据个体情况适量摄入，避免不适。