银屑病是一种常见的慢性皮肤病，病因复杂。除了药物治疗外，饮食习惯对于缓解症状和提高生活质量也起到了重要作用。

调整饮食结构是银屑病患者的一个重要方面。首先，要注意平衡饮食，食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入要合理分配，以满足机体的营养需求。其次，要增加对维生素和矿物质的摄入，如维生素A、维生素C、钙等。维生素A可以促进皮肤细胞的再生和修复，维生素C具有抗氧化作用，能减轻银屑病的症状。钙是构成皮肤的重要元素，补充适量的钙可以增强皮肤的弹性。

其次，要少食辛辣刺激性食物。辛辣食物如辣椒、生姜、蒜等会刺激皮肤，诱发或加重银屑病的症状。此外，一些海鲜和热性水果如柿子、荔枝等也要尽量避免食用，因为它们可能会加重炎症反应。

另外，银屑病患者应远离酒精和咖啡等刺激品。酒精和咖啡含有一些刺激物质，会加重炎症反应，并有可能影响免疫系统的功能，从而加重银屑病的症状。

此外，适量饮用温水是对银屑病患者比较好的选择。温水可以促进新陈代谢，排出体内的毒素，有助于改善皮肤状况。同时，要避免饮用过冷或过热的饮料，以免刺激皮肤。

总的来说，对于银屑病患者来说，调整饮食习惯是缓解症状的重要措施。合理搭配饮食，增加对维生素和矿物质的摄入是必要的。同时，要远离辛辣刺激性食物，尽量避免饮用酒精和咖啡。适量饮用温水也有助于改善皮肤状况。