银屑病是一种非传染性慢性皮肤病，患者常常受到身体上斑块瘙痒、红肿等不适的困扰。在日常生活中，饮食也是影响银屑病患者病情的重要因素之一。而针对银屑病发病后的饮食，患者可以选择以下食物来促进康复和减轻症状。

1. 水果：

水果富含维生素C和抗氧化剂，对于银屑病患者的康复有着重要作用。例如，柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚富含维生素C，有助于提高皮肤的免疫力。此外，蓝莓、草莓等浆果类水果也具有抗炎和抗氧化的作用，可减轻病情。

2. 蔬菜：

蔬菜是银屑病患者饮食中必不可少的一部分。深绿色的叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝和苦菊，富含叶绿素和抗氧化物质，具有减轻炎症和促进细胞修复的作用。红色和黄色的蔬菜，如胡萝卜、番茄和红椒，富含β-胡萝卜素和维生素A，有助于改善皮肤健康。

3. 坚果和种子：

坚果和种子富含健康的脂肪、抗炎和抗氧化物质。杏仁、核桃和亚麻籽是可选择的坚果和种子。它们富含不饱和脂肪酸，如欧米茄-3，有助于调节免疫功能和减轻炎症。

4. 高纤维食物：

高纤维食物有助于调节肠道功能和促进体内废物排泄。例如，燕麦、全麦面包和鱼豆腐等食物含有丰富的纤维，帮助维持消化系统健康。良好的消化系统功能可以减轻银屑病患者的症状。

5. 高蛋白食物：

银屑病患者在饮食中增加高蛋白食物可以增强免疫系统功能和促进伤口愈合。鸡胸肉、鱼类、豆类和酸奶等富含蛋白质的食物是不错的选择。

6. 益生菌食品：

益生菌可以维持肠道菌群平衡，增强免疫系统。酸奶、酸奶饮品和发酵的食品，如酸菜和酸黄瓜，都是含有益生菌的食物。

7. 增加水的摄入量：

保持充足的水分摄入有助于皮肤的水合和排毒。银屑病患者应该每天饮水量达到八杯以上，饮用矿泉水或纯净水为佳。

8. 少量食用红肉和乳制品：

红肉和乳制品的摄入应该适量，因为它们可能会加重炎症和病情。患者可以选择低脂肪和低脂乳制品，以减少不良影响。 综上所述，银屑病患者发病后的饮食应该注意摄入富含维生素C、抗氧化物质、健康脂肪、纤维和蛋白质的食物，同时避免过多红肉和乳制品的摄入。在饮食方面，合理搭配食物并保持充足的水分摄入是帮助银屑病患者减轻症状和促进康复的重要步骤。当然，在饮食方面的调整只是银屑病综合治疗的一部分，患者还需要继续与医生合作，全面管理病情。