银屑病是一种常见的慢性皮肤病，其症状包括皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒等。尽管饮食不能治愈银屑病，但合理的饮食习惯可以帮助缓解症状与提高生活质量。下面是银屑病患者在饮食上的一些要求：

多种维生素和矿物质的摄入对于银屑病患者来说非常重要。维生素A有助于改善皮肤健康，可以通过食用胡萝卜、南瓜、菠菜等植物食品来增加其摄入量。另外，维生素D对于银屑病的治疗也有着重要作用，可以通过晒太阳或食用鱼类、蛋黄等食品来补充。

膳食中摄入足够的优质蛋白质对于银屑病的患者非常重要。鱼、瘦肉、家禽以及豆类和坚果都是良好的蛋白质来源。同时，合理控制脂肪摄入也是必要的，选择好的脂肪，如橄榄油和亚麻籽油，对减轻症状有一定帮助。

银屑病患者应该避免摄入过多的糖分和加工食品。高糖饮食可能导致体内炎症反应加剧，进而加重银屑病的症状。相反，摄入足够的纤维素有助于维持良好的消化系统功能，所以应选择水果、蔬菜等富含纤维的食物。

此外，饮食中的一些调料和香料也可能影响银屑病患者的症状。尽量避免辛辣的食品和刺激性调料，如胡椒和辣椒粉。对于个别人而言，某些食物可能会加重症状，例如牛奶、蛋、小麦等。因此，患者可以通过观察和记录饮食与症状之间的关系，找出自己的消化系统对某些食物的敏感性。

银屑病患者的饮食应该注重全面均衡。清淡的饮食有助于减轻皮肤的负担。蔬菜沙拉、鱼肉和烤或蒸煮的食物都是不错的选择。同时，良好的饮食习惯需要结合适量的运动和充足的休息，以维持身体的整体健康。

总的来说，银屑病患者在饮食上的要求包括维生素和矿物质的摄入、优质蛋白质的补充、避免过多的糖分和加工食品的摄入、注意调料和食物的适应性，并且注重全面均衡的饮食。合理的饮食习惯有助于改善症状和提高生活质量，但还是建议患者在饮食方面咨询医生或专业营养师的意见，以制定适合自己的饮食计划。